Pośrodku wyspy Hvar zagnieździła się Jelsa, miła dla oka, czysta, towarzyska, przyjazna gościom i podróżnym. Obejmuje dwa największe szczyty na wyspie – na zachodzie św. Nikola, a na wschodzie Hum. Od strony południowej otoczona jest wzgórzami: Vrh, Samotorac, Gozd, a od północy przed wiatrami północnymi chroni ją góra Burkovo. Początki turystyki na wyspie sięgają dalekiej przeszłości, czasów antyku i średniowiecza, na co wskazują vilae rusticae, których pozostałości odnajdujemy na całym Hvarskim Polu w postaci gospodarskich i wiejskich obiektów.
