Wszyscy wiedzą, że w Puli można smacznie i dobrze zjeść. Ponieważ miasto to przyzwyczaiło się do bycia dobrym gospodarzem dla swoich gości, oferuje Wam wspaniałe restauracje, gdzie można poznać istryjską kuchnię.
Bazuje ona na makaronach i wyrobach mącznych, które coraz rzadziej przygotowywane są w domach, ale właśnie takie domowej roboty są najsmaczniejsze.
Przede wszystkim są to kluski ziemniaczane i fuži (rodzaj makaronu), które podawane są z różnego rodzaju mięsnymi sosami.
Oczywiście to nie wszystko, wiele innych potraw będziecie musieli odkryć sami.
Ci, którzy wolą zjeść szybko, a nie chcą żyć tylko na kanapkach, polecamy mnóstwo dobrych pizzerii i mniejszych restauracji głównie ze specjałami kuchni włoskiej.
Polecamy pizzę, spagetti, kluski ziemniaczane lub lasagne, a do każdego dania – kieliszek dobrego wina.
Na koniec polecamy także gospody, w których można skosztować istryjskich win, z których szczególnie dobre to malvazija i teran.
Warto też wspomnieć atmosferę panującą w gospodzie – wesołą i swobodną, właśnie taką jaka powinna być na wakacjach.